В каталоге ZAZIKI представлены ножи для повседневной готовки и отдельных кулинарных задач. Шеф-ножи и сантоку предназначены для нарезки мяса, овощей и зелени на доске. Универсальные и овощные модели дополняют их в работе с небольшими продуктами, при очистке и аккуратной нарезке.
Для разделки рыбы есть филейные ножи с гибким лезвием, для нарезки мяса тонкими ломтиками - слайсеры. Хлебные ножи с зубчатой кромкой предназначены для выпечки с плотной корочкой.