Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
Набор из пяти ножей Invidia
Состав и материалы
В расширенный набор Invidia входят пять кухонных ножей. Шеф предназначен для нарезки мяса и крупных овощей, шинковочный топорик – для шинковки продуктов, филейный – для работы с рыбой и филе. Универсальный и овощной дополняют комплект для небольших продуктов, чистки и сервировки.
Лезвия изготовлены из нержавеющей стали 1.4116. Рукояти выполнены из натурального оливкового дерева с влагостойкой пропиткой. Европейский больстер и сатиновая обработка представлены в характеристиках серии.
Лезвия изготовлены из нержавеющей стали 1.4116. Рукояти выполнены из натурального оливкового дерева с влагостойкой пропиткой. Европейский больстер и сатиновая обработка представлены в характеристиках серии.
Размеры и уход
Размеры по схеме:
Шеф – общая длина 330 мм, лезвие 203 мм.
Шинковочный топорик – общая длина 312 мм, лезвие 180 мм.
Филейный – общая длина 312 мм, лезвие 180 мм.
Универсальный – общая длина 264 мм, лезвие 154 мм.
Овощной – общая длина 202 мм, лезвие 90 мм.
Пять ножей размещены в подарочной коробке. Для ухода предусмотрено ручное мытьё с мягким средством и немедленное вытирание насухо. Посудомоечная машина не предусмотрена. Гарантия – 3 года.
Общий вес пяти ножей без коробки – 630 г.
Шеф – общая длина 330 мм, лезвие 203 мм.
Шинковочный топорик – общая длина 312 мм, лезвие 180 мм.
Филейный – общая длина 312 мм, лезвие 180 мм.
Универсальный – общая длина 264 мм, лезвие 154 мм.
Овощной – общая длина 202 мм, лезвие 90 мм.
Пять ножей размещены в подарочной коробке. Для ухода предусмотрено ручное мытьё с мягким средством и немедленное вытирание насухо. Посудомоечная машина не предусмотрена. Гарантия – 3 года.
Общий вес пяти ножей без коробки – 630 г.
Шеф нож — главный на кухне
Длинная кромка лезвия легко справляется с мясом, капустой, тыквой, крупными овощами. Большой, но послушный.
Безопасность в каждой детали
Европейский больстер с защитой пальцев — рука не соскальзывает на лезвие.
Овощной — любимец хозяйки
Всё, что чистится и режется на весу — его работа. Лёгкий настолько, что не замечаешь его в руке.
ЗАТОЧКА
ТВЕРДОСТЬ
ВЕС НОЖЕЙ
Угол заточки
Гарантирует аккуратный, ровный рез и легкую шинковку
Твердость
Подходит для ежедневных кухонных задач
Вес ножей
Идеальный баланс - нож как продолжение вашей руки
Удлинённый универсальный
Лёгкий и маневренный. Тонкие слайсы рыбы, красивая нарезка для брускет и сервировки. Делает всё быстро и точно.
Топорик - шинковочный
Длинная кромка лезвия легко справляется с мясом, капустой, тыквой, крупными овощами. Большой, но послушный.
Гибкое лезвие
Упругое лезвие легко огибает кости и рёбра, снимает кожу и жир в одно движение.
Немецкая сталь. Оливковое дерево. Твоя кухня.
Комфорт каждого движения
Лёгкие, послушные, точные —
ножи созданы для тех, кто любит готовить. Ощущаются как продолжение руки, без напряжения и усилий.
ножи созданы для тех, кто любит готовить. Ощущаются как продолжение руки, без напряжения и усилий.
Сталь, которой доверяют
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 — прочная, устойчивая к износу. Не ржавеют, долго держат заточку, не требуют лишнего ухода. Правятся точилкой за 2 минуты.
Идеальный подарок
Красивая подарочная упаковка, благородные материалы: это тот самый подарок, который удивит каждого. Готов к вручению сразу.
история происхождения
Оливковое дерево — одно из старейших культурных растений на земле. Его возделывали ещё в Древней Греции, ценя за исключительную плотность и прочность древесины. Именно поэтому мастера Средиземноморья выбирали оливу для рукоятей инструментов — она не рассыхается, не трескается, становится только красивее с годами.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
лайфхаки в использовании
01. Уход за рукоятью из оливкового дерева
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Раз в месяц натирайте рукоять минеральным маслом или льняным — древесина сохранит цвет и не потрескается
- Никогда не замачивайте в воде — дерево разбухает и деформируется
- Мойте вручную и сразу вытирайте насухо — это правило продлит красоту рукояти на десятилетия
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Храните ножи на магнитной подставке или в ложементе как в оригинальной коробке Zaziki — лезвия не касаются друг друга и не тупятся
- Никогда не бросайте ножи в ящик навалом — лезвие бьётся о металл и теряет заточку после первого же раза
- Оливковая рукоять «дышит» — ей нужен доступ воздуха, закрытый влажный ящик ей противопоказан
Острота, долговечность, стойкость к коррозии
Тёплый захват, природная текстура
Набор для тех, кто ценит тепло натуральных материалов и точность стальных лезвий
Элегантное решение для вашей кухни
Острота, долговечность
Тёплый захват, природная текстура
Набор для тех, кто ценит тепло натуральных материалов и точность стальных лезвий
ЛЕГЕНДА, ВЫКОВАННАЯ В ОГНЕ
Оливковое дерево — одно из старейших культурных растений на земле. Его возделывали ещё в Древней Греции, ценя за исключительную плотность и прочность древесины. Именно поэтому мастера Средиземноморья выбирали оливу для рукоятей инструментов — она не рассыхается, не трескается, становится только красивее с годами.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
01. Уход за рукоятью из оливкового дерева
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Раз в месяц натирайте рукоять минеральным маслом или льняным — древесина сохранит цвет и не потрескается
- Никогда не замачивайте в воде — дерево разбухает и деформируется
- Мойте вручную и сразу вытирайте насухо — это правило продлит красоту рукояти на десятилетия
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Храните ножи на магнитной подставке или в ложементе как в оригинальной коробке Zaziki — лезвия не касаются друг друга и не тупятся
- Никогда не бросайте ножи в ящик навалом — лезвие бьётся о металл и теряет заточку после первого же раза
- Оливковая рукоять «дышит» — ей нужен доступ воздуха, закрытый влажный ящик ей противопоказан
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОСНОВНЫЕ
Твердость
58 НRC
Обработка
Полировка сатином лезвия и влагостойкая пропитка рукояти
Гарантия
3 года
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
630 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
МАТЕРИАЛЫ
Лезвие
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Рукоять
Натуральное дерево оливы
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Раз в неделю править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие средства
Не пользоваться стеклянными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Твердость
58 НRC
Обработка
Полировка сатином лезвия и влагостойкая пропитка рукояти
Гарантия
3 года
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
630 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
Лезвие
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Рукоять
Натуральное дерево оливы
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Раз в неделю править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие средства
Не пользоваться стеклянными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
Плотный матовый материал, бархатистая поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Никаких дополнительных вложений. Нож в коробке уже является финальным подарком
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Нож не смещается, не повреждается. Упаковка всегда выглядит безупречно
— Анна, Москва
Оливковые рукояти на матово-чёрном фоне выглядят так, что рука сама тянется сфотографировать ещё до того как достанешь нож
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
— Анна, Москва
Оливковые рукояти на матово-чёрном фоне выглядят так, что рука сама тянется сфотографировать ещё до того как достанешь нож
Zero Block
Click "Block Editor" to enter the edit mode. Use layers, shapes and customize adaptability. Everything is in your hands.
Tilda Publishing
create your own block from scratch
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Нет — и это принципиальный момент. Оливковое дерево — живой натуральный материал, который реагирует на влагу и температуру. Агрессивная химия посудомоечных таблеток, горячий пар и длительный контакт с водой разрушают природные масла внутри древесины — рукоять теряет цвет, начинает сохнуть и трескаться. Мойте ножи вручную тёплой водой с мягким средством и сразу вытирайте насухо — это занимает 30 секунд и сохраняет красоту оливкового дерева на годы. Раз в месяц достаточно натереть рукоять минеральным или льняным маслом — древесина восстановит природный блеск и останется защищённой от влаги.
Пропитка маслом — это не сложная процедура, а простой ритуал на 5 минут, который кардинально продлевает жизнь рукояти. Делать это нужно раз в 1-2 месяца при активном использовании, или когда замечаете, что дерево стало выглядеть суховато и потеряло природный блеск.
Для пропитки подходят три масла: минеральное пищевое — самый безопасный вариант, не прогоркает и не имеет запаха; льняное — глубоко проникает в поры и создаёт твёрдую защитную плёнку; масло грецкого ореха — даёт красивый тёплый оттенок и подчёркивает природный узор оливы.
Обычное растительное или оливковое масло из кухни не подходит — оно прогоркает внутри древесины и даёт неприятный запах.
Процесс простой: нанесите несколько капель масла на мягкую ткань или бумажное полотенце и равномерно вотрите в рукоять круговыми движениями вдоль волокна. Оставьте на 15-20 минут — дерево впитает столько, сколько нужно. Остатки уберите сухой тряпкой. После первой пропитки вы заметите, как оливковый узор оживает — тёмные прожилки становятся глубже, медовый фон насыщеннее. Нож в руках ощущается иначе — плотнее, теплее, роднее.
Для пропитки подходят три масла: минеральное пищевое — самый безопасный вариант, не прогоркает и не имеет запаха; льняное — глубоко проникает в поры и создаёт твёрдую защитную плёнку; масло грецкого ореха — даёт красивый тёплый оттенок и подчёркивает природный узор оливы.
Обычное растительное или оливковое масло из кухни не подходит — оно прогоркает внутри древесины и даёт неприятный запах.
Процесс простой: нанесите несколько капель масла на мягкую ткань или бумажное полотенце и равномерно вотрите в рукоять круговыми движениями вдоль волокна. Оставьте на 15-20 минут — дерево впитает столько, сколько нужно. Остатки уберите сухой тряпкой. После первой пропитки вы заметите, как оливковый узор оживает — тёмные прожилки становятся глубже, медовый фон насыщеннее. Нож в руках ощущается иначе — плотнее, теплее, роднее.
Это один из главных плюсов оливкового дерева перед пластиком и полированным металлом. Натуральная древесина имеет пористую текстуру, которая обеспечивает сцепление даже с мокрыми или жирными руками — рукоять не скользит и не выпадает в самый неподходящий момент. Больстер из полированной нержавеющей стали между лезвием и рукоятью дополнительно фиксирует хват и защищает пальцы. В отличие от гладких синтетических рукоятей, оливка остаётся тёплой на ощупь даже в холодное время года — работать с ножом комфортно долго, без усталости руки.
Шеф-нож, шинковочный топорик, филейный, универсальный и овощной нож.
Нет. В комплект входят пять перечисленных ножей; хлебный нож представлен отдельным товаром.
Время: 10 минут
Крудо из дорады с лимонным маслом и каперсами
Ингредиенты:
- Дорада целая свежая — 1 шт (около 500 г)
- Лимон — 1 шт
- Каперсы — 1 ст.л
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Оливковое масло extra virgin — 4 ст.л
- Чиабатта — 4 ломтя
- Морская соль хлопьями, белый перец
- Микрозелень — для подачи
Приготовление:
Положите дораду на доску. Топориком срубите голову за жаберной дугой, затем хвост. Вскройте брюшко продольным ударом.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
ВАШ НОВЫЙ ОПЫТ С набором ножей
Ингредиенты:
Приготовление:
Положите дораду на доску. Топориком срубите голову за жаберной дугой, затем хвост. Вскройте брюшко продольным ударом.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
- Дорада целая свежая — 1 шт (около 500 г)
- Лимон — 1 шт
- Каперсы — 1 ст.л
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Оливковое масло extra virgin — 4 ст.л
- Чиабатта — 4 ломтя
- Морская соль хлопьями, белый перец
- Микрозелень — для подачи
Приготовление:
Положите дораду на доску. Топориком срубите голову за жаберной дугой, затем хвост. Вскройте брюшко продольным ударом.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
Часто берут вместе с ножами
Выберите удобный формат общения — личный менеджер поможет подобрать всё необходимое для кухни, ответит на вопросы или проведёт детальную видеоконсультацию.
Запишитесь на индивидуальную онлайн-консультацию или видео-подбор
подберём лично для вас
esthete
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
esthete
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
Advanced
Хай-тек, эргономичная форма, технологичность
Advanced
Хай-тек, продуманная форма, эргономика, технологичность
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
Собери свою коллекцию
Набор из 5 ножей | Invidia
Инвидиа_Набор_Нож_5
13990
₽
0
₽
Пять легендарных ножей: шеф, филейный, шинковочный топорик, универсальный и овощной — каждый для своей задачи. Нарезка крупных и мелких продуктов, шинковка овощей, измельчение зелени, чистка, обработка мяса и рыбы — всё закрыто одним набором.
Рукояти из натурального оливкового дерева — тёплые, ухватистые, живые. Каждая уникальна по текстуре, как и должно быть у настоящего натурального материала. Больстеры европейского типа защищают руку при нарезке, ножи идеально сбалансированы по весу — работать с ними легко и приятно.
Живые, красивые, стильные — этот набор создан для кухнонь в разных стилях: скандинавском, органик модерн, эко стиле, бохо, кантри, рустик, но одинаково хорошо смотрится как руках так и на открытой полке.
Рукояти из натурального оливкового дерева — тёплые, ухватистые, живые. Каждая уникальна по текстуре, как и должно быть у настоящего натурального материала. Больстеры европейского типа защищают руку при нарезке, ножи идеально сбалансированы по весу — работать с ними легко и приятно.
Живые, красивые, стильные — этот набор создан для кухнонь в разных стилях: скандинавском, органик модерн, эко стиле, бохо, кантри, рустик, но одинаково хорошо смотрится как руках так и на открытой полке.
Купить в 1 клик
Укажите телефон для быстрого оформления заказа