Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
р.
Набор из 5 ножей | Invidia
Пять легендарных ножей: каждый для своей задачи. Нарезка крупных и мелких продуктов, шинковка овощей, измельчение зелени, чистка, обработка мяса и рыбы — всё закрыто одним набором.
Рукояти из натурального оливкового дерева — тёплые, ухватистые. Каждая уникальна по текстуре, как и должно быть у настоящего натурального материала.
Живые, красивые, стильные — этот набор создан для кухнонь в разных стилях: скандинавском, органик модерн, эко стиле, бохо, кантри, рустик. Но одинаково хорошо смотрится как руках, так и на открытой полке.
Рукояти из натурального оливкового дерева — тёплые, ухватистые. Каждая уникальна по текстуре, как и должно быть у настоящего натурального материала.
Живые, красивые, стильные — этот набор создан для кухнонь в разных стилях: скандинавском, органик модерн, эко стиле, бохо, кантри, рустик. Но одинаково хорошо смотрится как руках, так и на открытой полке.
New
Шеф нож — главный на кухне
Длинная кромка лезвия легко справляется с мясом, капустой, тыквой, крупными овощами. Большой, но послушный.
Безопасность в каждой детали
Европейский больстер с защитой пальцев — рука не соскальзывает на лезвие.
Овощной — любимец хозяйки
Всё, что чистится и режется на весу — его работа. Лёгкий настолько, что не замечаешь его в руке.
ЗАТОЧКА
ТВЕРДОСТЬ
ВЕС НОЖЕЙ
Угол заточки
Гарантирует аккуратный, ровный рез и легкую шинковку
Твердость
Подходит для ежедневных кухонных задач
Вес ножей
Идеальный баланс - нож как продолжение вашей руки
Удлинённый универсальный
Лёгкий и маневренный. Тонкие слайсы рыбы, красивая нарезка для брускет и сервировки. Делает всё быстро и точно.
Топорик - шинковочный
Длинная кромка лезвия легко справляется с мясом, капустой, тыквой, крупными овощами. Большой, но послушный.
Гибкое лезвие
Упругое лезвие легко огибает кости и рёбра, снимает кожу и жир в одно движение.
Немецкая сталь. Оливковое дерево. Твоя кухня.
Комфорт каждого движения
Лёгкие, послушные, точные —
ножи созданы для тех, кто любит готовить. Ощущаются как продолжение руки, без напряжения и усилий.
ножи созданы для тех, кто любит готовить. Ощущаются как продолжение руки, без напряжения и усилий.
Сталь, которой доверяют
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 — прочная, устойчивая к износу. Не ржавеют, долго держат заточку, не требуют лишнего ухода. Правятся точилкой за 2 минуты.
Идеальный подарок
Красивая подарочная упаковка, благородные материалы: это тот самый подарок, который удивит каждого. Готов к вручению сразу.
история происхождения
Оливковое дерево — одно из старейших культурных растений на земле. Его возделывали ещё в Древней Греции, ценя за исключительную плотность и прочность древесины. Именно поэтому мастера Средиземноморья выбирали оливу для рукоятей инструментов — она не рассыхается, не трескается, становится только красивее с годами.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
лайфхаки в использовании
01. Уход за рукоятью из оливкового дерева
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Раз в месяц натирайте рукоять минеральным маслом или льняным — древесина сохранит цвет и не потрескается
- Никогда не замачивайте в воде — дерево разбухает и деформируется
- Мойте вручную и сразу вытирайте насухо — это правило продлит красоту рукояти на десятилетия
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Храните ножи на магнитной подставке или в ложементе как в оригинальной коробке Zaziki — лезвия не касаются друг друга и не тупятся
- Никогда не бросайте ножи в ящик навалом — лезвие бьётся о металл и теряет заточку после первого же раза
- Оливковая рукоять «дышит» — ей нужен доступ воздуха, закрытый влажный ящик ей противопоказан
Острота, долговечность, стойкость к коррозии
Тёплый захват, природная текстура
Набор для тех, кто ценит тепло натуральных материалов и точность стальных лезвий
Элегантное решение для вашей кухни
Острота, долговечность
Тёплый захват, природная текстура
Набор для тех, кто ценит тепло натуральных материалов и точность стальных лезвий
ЛЕГЕНДА, ВЫКОВАННАЯ В ОГНЕ
Оливковое дерево — одно из старейших культурных растений на земле. Его возделывали ещё в Древней Греции, ценя за исключительную плотность и прочность древесины. Именно поэтому мастера Средиземноморья выбирали оливу для рукоятей инструментов — она не рассыхается, не трескается, становится только красивее с годами.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
Рукоять из оливкового дерева — это не просто эстетика. Натуральное масло внутри древесины создаёт природную защиту от влаги и бактерий. Каждая рукоять уникальна — узор волокон никогда не повторяется. Тёплый медово-коричневый оттенок с тёмными прожилками создаёт контраст с холодным блеском стальных лезвий — визуальная философия набора в одном предмете.
01. Уход за рукоятью из оливкового дерева
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Раз в месяц натирайте рукоять минеральным маслом или льняным — древесина сохранит цвет и не потрескается
- Никогда не замачивайте в воде — дерево разбухает и деформируется
- Мойте вручную и сразу вытирайте насухо — это правило продлит красоту рукояти на десятилетия
02. Правильное хранение — нож живёт дольше
- Храните ножи на магнитной подставке или в ложементе как в оригинальной коробке Zaziki — лезвия не касаются друг друга и не тупятся
- Никогда не бросайте ножи в ящик навалом — лезвие бьётся о металл и теряет заточку после первого же раза
- Оливковая рукоять «дышит» — ей нужен доступ воздуха, закрытый влажный ящик ей противопоказан
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОСНОВНЫЕ
Твердость
58 НRC
Обработка
Полировка сатином лезвия и влагостойкая пропитка рукояти
Гарантия
3 года
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
630 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
МАТЕРИАЛЫ
Лезвие
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Рукоять
Натуральное дерево оливы
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Раз в полгода править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие стредства
Не пользоваться стеклянныными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Твердость
58 НRC
Обработка
Полировка сатином лезвия и влагостойкая пропитка рукояти
Гарантия
3 года
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
630 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
Лезвие
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Рукоять
Натуральное дерево оливы
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Раз в полгода править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие стредства
Не пользоваться стеклянныными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
Плотный матовый материал, бархатистая поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Никаких дополнительных вложений. Нож в коробке уже является финальным подарком
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Нож не смещается, не повреждается. Упаковка всегда выглядит безупречно
— Анна, Москва
Оливковые рукояти на матово-чёрном фоне выглядят так, что рука сама тянется сфотографировать ещё до того как достанешь нож
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
— Анна, Москва
Оливковые рукояти на матово-чёрном фоне выглядят так, что рука сама тянется сфотографировать ещё до того как достанешь нож
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Нет — и это принципиальный момент. Оливковое дерево — живой натуральный материал, который реагирует на влагу и температуру. Агрессивная химия посудомоечных таблеток, горячий пар и длительный контакт с водой разрушают природные масла внутри древесины — рукоять теряет цвет, начинает сохнуть и трескаться. Мойте ножи вручную тёплой водой с мягким средством и сразу вытирайте насухо — это занимает 30 секунд и сохраняет красоту оливкового дерева на годы. Раз в месяц достаточно натереть рукоять минеральным или льняным маслом — древесина восстановит природный блеск и останется защищённой от влаги.
Пропитка маслом — это не сложная процедура, а простой ритуал на 5 минут, который кардинально продлевает жизнь рукояти. Делать это нужно раз в 1-2 месяца при активном использовании, или когда замечаете, что дерево стало выглядеть суховато и потеряло природный блеск.
Для пропитки подходят три масла: минеральное пищевое — самый безопасный вариант, не прогоркает и не имеет запаха; льняное — глубоко проникает в поры и создаёт твёрдую защитную плёнку; масло грецкого ореха — даёт красивый тёплый оттенок и подчёркивает природный узор оливы.
Обычное растительное или оливковое масло из кухни не подходит — оно прогоркает внутри древесины и даёт неприятный запах.
Процесс простой: нанесите несколько капель масла на мягкую ткань или бумажное полотенце и равномерно вотрите в рукоять круговыми движениями вдоль волокна. Оставьте на 15-20 минут — дерево впитает столько, сколько нужно. Остатки уберите сухой тряпкой. После первой пропитки вы заметите, как оливковый узор оживает — тёмные прожилки становятся глубже, медовый фон насыщеннее. Нож в руках ощущается иначе — плотнее, теплее, роднее.
Для пропитки подходят три масла: минеральное пищевое — самый безопасный вариант, не прогоркает и не имеет запаха; льняное — глубоко проникает в поры и создаёт твёрдую защитную плёнку; масло грецкого ореха — даёт красивый тёплый оттенок и подчёркивает природный узор оливы.
Обычное растительное или оливковое масло из кухни не подходит — оно прогоркает внутри древесины и даёт неприятный запах.
Процесс простой: нанесите несколько капель масла на мягкую ткань или бумажное полотенце и равномерно вотрите в рукоять круговыми движениями вдоль волокна. Оставьте на 15-20 минут — дерево впитает столько, сколько нужно. Остатки уберите сухой тряпкой. После первой пропитки вы заметите, как оливковый узор оживает — тёмные прожилки становятся глубже, медовый фон насыщеннее. Нож в руках ощущается иначе — плотнее, теплее, роднее.
Это один из главных плюсов оливкового дерева перед пластиком и полированным металлом. Натуральная древесина имеет пористую текстуру, которая обеспечивает сцепление даже с мокрыми или жирными руками — рукоять не скользит и не выпадает в самый неподходящий момент. Больстер из полированной нержавеющей стали между лезвием и рукоятью дополнительно фиксирует хват и защищает пальцы. В отличие от гладких синтетических рукоятей, оливка остаётся тёплой на ощупь даже в холодное время года — работать с ножом комфортно долго, без усталости руки.
Время: 10 минут
Крудо из дорады с лимонным маслом и каперсами
Ингридиенты:
- Дорада целая свежая — 1 шт (около 500 г)
- Лимон — 1 шт
- Каперсы — 1 ст.л
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Оливковое масло extra virgin — 4 ст.л
- Чиабатта — 4 ломтя
- Морская соль хлопьями, белый перец
- Микрозелень — для подачи
Приготовление:
Положите дораду на доску. Топориком срубите голову за жаберной дугой, затем хвост. Вскройте брюшко продольным ударом.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
ВАШ НОВЫЙ ОПЫТ С наобором ножей
Ингридиенты:
Приготовление:
Положите дораду на доску. Топориком срубите голову за жаберной дугой, затем хвост. Вскройте брюшко продольным ударом.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
- Дорада целая свежая — 1 шт (около 500 г)
- Лимон — 1 шт
- Каперсы — 1 ст.л
- Чеснок — 2 зубчика
- Петрушка — небольшой пучок
- Оливковое масло extra virgin — 4 ст.л
- Чиабатта — 4 ломтя
- Морская соль хлопьями, белый перец
- Микрозелень — для подачи
Приготовление:
Положите дораду на доску. Топориком срубите голову за жаберной дугой, затем хвост. Вскройте брюшко продольным ударом.
Уберите тушку в морозилку на 15 минут. Филейным ножом снимите два филе с хребта — лезвие скользит вдоль кости, не оставляя мяса. Тем же ножом нарежьте филе прозрачными слайсами тянущим движением на себя. Разложите внахлёст концентрическими кругами на охлаждённой тарелке.
Шеф-ножом раздавите чеснок плашмя — шелуха слетает мгновенно. Нарубите, посыпьте солью и разотрите лезвием в пасту.
Универсальным ножом нарежьте лимон тончайшими кружочками, срежьте цедру лентами.
Овощным ножом порубите каперсы и петрушку до грубой пасты. Смешайте с чесноком и оливковым маслом, настаивайте 5 минут.
Полейте рыбу маслом с каперсами, разложите лимон, посыпьте морской солью и белым перцем. Микрозелень в центр. Подавайте немедленно.
Часто берут вместе с ножами
Выберите удобный формат общения — личный менеджер поможет подобрать всё необходимое для кухни, ответит на вопросы или проведёт детальную видеоконсультацию.
Запишитесь на индивидуальную онлайн-консультацию или видео-подбор
подберём лично для вас
esthete
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
esthete
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
Advanced
Хай-тек, эргономичная форма, технологичность
Advanced
Хай-тек, продуманная форма, эргономика, технологичность
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
Собери свою коллекцию
Набор из 5 ножей | Invidia
Инвидиа_Набор_Нож_5
13990
₽
0
₽
Пять легендарных ножей: шеф, филейный, шинковочный топорик, универсальный и овощной — каждый для своей задачи. Нарезка крупных и мелких продуктов, шинковка овощей, измельчение зелени, чистка, обработка мяса и рыбы — всё закрыто одним набором.
Рукояти из натурального оливкового дерева — тёплые, ухватистые, живые. Каждая уникальна по текстуре, как и должно быть у настоящего натурального материала. Больстеры европейского типа защищают руку при нарезке, ножи идеально сбалансированы по весу — работать с ними легко и приятно.
Живые, красивые, стильные — этот набор создан для кухнонь в разных стилях: скандинавском, органик модерн, эко стиле, бохо, кантри, рустик, но одинаково хорошо смотрится как руках так и на открытой полке.
Рукояти из натурального оливкового дерева — тёплые, ухватистые, живые. Каждая уникальна по текстуре, как и должно быть у настоящего натурального материала. Больстеры европейского типа защищают руку при нарезке, ножи идеально сбалансированы по весу — работать с ними легко и приятно.
Живые, красивые, стильные — этот набор создан для кухнонь в разных стилях: скандинавском, органик модерн, эко стиле, бохо, кантри, рустик, но одинаково хорошо смотрится как руках так и на открытой полке.