Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
Набор ножей | Esthete
Эстет_набор_нож_3
₽
₽
Набор ножей из коллекции Esthete — это олицетворение утонченного стиля и безупречного качества. Каждое лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и стойкость к коррозии.
Шеф нож — главный на кухне
Длинная кромка лезвия легко справляется с мясом, капустой, тыквой, крупными овощами. Большой, но послушный.
Уникальная форма рукояти
Пескоструйная обработка — матовый блеск и надёжное сцепление с ладонью. Стиль, который становится частью интерьера.
Овощной — любимец хозяйки
Всё, что чистится и режется на весу — его работа. Удобный настолько, что не замечаешь его в руке.
ДАМАСК
ТВЕРДОСТЬ
ВЕС НОЖЕЙ
Удлинённый универсальный
Тонкие слайсы мяса, красивая нарезка для сервировки. Делает всё быстро и точно. Всегда под рукой.
Угол заточки
Гарантирует аккуратный, ровный рез и легкую шинковку
Твердость
Подходит для ежедневных кухонных задач
Вес ножей
Идеальный баланс - нож как продолжение вашей руки
Эстетика легкости и уверенности на Твоей кухне
Безупречная эстетика
Уникальный минималистичный дизайн подойдет для сдержанных интерьеров и отлично впишется в современную кухню
Кофморт на уровне ощущений
Увесистые — но не тяжёлые. Приятная масса в руке дарит 100% уверенности при каждом резе. Итог - идеальный результат.
Сталь, которой доверяют
Немецкая нержавеющая сталь 1.4116 — прочная, устойчивая к износу. Флагман среди профессиональных ножей.
история происхождения
Цельнометаллические ножи - это ответ современной металлургии на главный недостаток классических кухонных ножей: стык лезвия и рукояти. Именно там скапливаются бактерии, именно там со временем появляются трещины и расшатывание. Профессиональные повара знали об этой проблеме всегда.
Решение пришло из промышленного производства - монолитная штамповка из единого листа нержавеющей стали. Никаких заклёпок, никаких швов, никаких деревянных вставок. Лезвие и рукоять - одна деталь, одна структура, один металл. Такой подход давно используется в хирургических инструментах, где прочность и стерильность не обсуждаются.
Набор Zaziki Esthete перенёс этот стандарт на домашнюю кухню. Прямоугольная рукоять с продольным вырезом создана как для стиля, так и чтобы сделать рукоять ухватистее - она не скользит даже во влажных руках. Немецкая сталь устойчива к коррозии, не впитывает запахи и не мутнеет от кислых продуктов — лимонов, томатов, уксуса.
Решение пришло из промышленного производства - монолитная штамповка из единого листа нержавеющей стали. Никаких заклёпок, никаких швов, никаких деревянных вставок. Лезвие и рукоять - одна деталь, одна структура, один металл. Такой подход давно используется в хирургических инструментах, где прочность и стерильность не обсуждаются.
Набор Zaziki Esthete перенёс этот стандарт на домашнюю кухню. Прямоугольная рукоять с продольным вырезом создана как для стиля, так и чтобы сделать рукоять ухватистее - она не скользит даже во влажных руках. Немецкая сталь устойчива к коррозии, не впитывает запахи и не мутнеет от кислых продуктов — лимонов, томатов, уксуса.
лайфхаки в использовании
01. Нарезка без усилий
02. Как проверить остроту ножа
03. Правильная доска — залог острого ножа
- Держите нож под углом 15-20° к доске — оптимальный угол для нержавеющей стали
- Используйте движение вперёд и вниз одновременно, а не давление сверху
- Так нож режет сам — без лишней нагрузки на запястье
02. Как проверить остроту ножа
- Поднесите нож к свету и посмотрите на режущую кромку — острое лезвие не даёт блика, тупое отражает полоску света
- Или проведите по листу бумаги: острый нож режет без надрыва и смятия
- Подтачивайте ножи мусатом каждые 2-3 использования — это занимает 30 секунд и сохраняет заводскую остроту годами
03. Правильная доска — залог острого ножа
- Используйте только деревянные или каучуковые доски — — стекло, керамика и камень рушат заточку после первого же использования
- После нарезки не сдвигайте продукты лезвием по доске — переворачивайте нож и используйте обух (тупую сторону)
Лезвие и рукоять единое целое
Не ржавеет, не требует особого ухода
Идеальный набор для шеф-повара, который ценит баланс, контроль и долговечность
Эстетика легкости и уверенности на Твоей кухне
Не ржавеет, не требует особого ухода
Лезвие и рукоять единое целое
Идеальный набор для шеф-повара, который ценит баланс, контроль и долговечность
ЛЕГЕНДА, ВЫКОВАННАЯ В ОГНЕ
Цельнометаллические ножи — это ответ современной металлургии на главный недостаток классических кухонных ножей: стык лезвия и рукояти. Именно там скапливаются бактерии, именно там со временем появляются трещины и расшатывание. Профессиональные повара знали об этой проблеме всегда.
Решение пришло из промышленного производства — монолитная штамповка из единого листа нержавеющей стали. Никаких заклёпок, никаких швов, никаких деревянных вставок. Лезвие и рукоять — одна деталь, одна структура, один металл. Такой подход давно используется в хирургических инструментах, где прочность и стерильность не обсуждаются.
Набор Zaziki Esthete перенёс этот стандарт на домашнюю кухню. Прямоугольная рукоять с продольным вырезом — не просто дизайн, а эргономичный захват, который не скользит даже во влажных руках. Сталь 18/10 устойчива к коррозии, не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислотными продуктами — лимоном, томатами, уксусом.
Решение пришло из промышленного производства — монолитная штамповка из единого листа нержавеющей стали. Никаких заклёпок, никаких швов, никаких деревянных вставок. Лезвие и рукоять — одна деталь, одна структура, один металл. Такой подход давно используется в хирургических инструментах, где прочность и стерильность не обсуждаются.
Набор Zaziki Esthete перенёс этот стандарт на домашнюю кухню. Прямоугольная рукоять с продольным вырезом — не просто дизайн, а эргономичный захват, который не скользит даже во влажных руках. Сталь 18/10 устойчива к коррозии, не впитывает запахи и не вступает в реакцию с кислотными продуктами — лимоном, томатами, уксусом.
01. Нарезка без усилий
02. Как проверить остроту ножа
03. Правильная доска — залог острого ножа
- Держите нож под углом 15-20° к доске — оптимальный угол для нержавеющей стали
- Используйте движение вперёд и вниз одновременно, а не давление сверху
- Так нож режет сам — без лишней нагрузки на запястье
02. Как проверить остроту ножа
- Поднесите нож к свету и посмотрите на режущую кромку — острое лезвие не даёт блика, тупое отражает полоску света
- Или проведите по листу бумаги: острый нож режет без надрыва и смятия
- Подтачивайте ножи мусатом каждые 2-3 использования — это занимает 30 секунд и сохраняет заводскую остроту годами
03. Правильная доска — залог острого ножа
- Используйте только деревянные или каучуковые доски — стекло, керамика и камень убивают заточку после первого же использования
- После нарезки не скребите продукты лезвием по доске — переворачивайте нож и используйте обух (тупую сторону)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОСНОВНЫЕ
Твердость
58 НRC
Обработка
Полировка сатином лезвия и пескоструйная обработка рукояти
Гарантия
3 года
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
480 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
МАТЕРИАЛЫ
Лезвие
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Рукоять
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Раз в полгода править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством, допустима мойка в посудомоечной машине
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие стредства
Не пользоваться стеклянныными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Твердость
58НRC
Обработка
Полировка сатином лезвия и пескоструйная обработка рукояти
Гарантия
3 года
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
480 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
Лезвие
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Рукоять
Нержавеющая
сталь german steel 1.4116
сталь german steel 1.4116
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Раз в полгода править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством, допустима мойка в посудомоечной машине
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие стредства
Не пользоваться стеклянныными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
Плотный матовый материал, бархатистая поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Никаких дополнительных вложений. Нож в коробке уже является финальным подарком
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Нож не смещается, не повреждается. Упаковка всегда выглядит безупречно
— Олег, Москва
Давно не получал такого кайфа от распаковки. Обычно кухонные ножи приходят в картонке с пластиковыми вставками... Это тот редкий случай, когда упаковка говорит о продукте больше, чем любая реклама.
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
— Олег, Москва
Давно не получал такого кайфа от распаковки. Обычно кухонные ножи приходят в картонке с пластиковыми вставками... Это тот редкий случай, когда упаковка говорит о продукте больше, чем любая реклама.
РЕЦЕНЗИИ И ОТЗЫВЫ
Арина, Севастополь
5,0 / 5
Эстетичная подарочная коробочка, выглядит достойно...
Посмотреть отзыв →
Виктория, Сочи
5,0 / 5
Внешний вид впечатляет, упаковка презентабельная. Сама сковорода...
Посмотреть отзыв →
Роман, Рязань
5,0 / 5
Отличные ножи. Такие острые, что до сих пор страшно...
Посмотреть отзыв →
Мария, Москва
5,0 / 5
Очень хорошее впечатление🥰🥰🥰🥰 я очень хотела эти ножи...
Посмотреть отзыв →
Александр, Москва
5,0 / 5
Ножи очень хорошего качества, превзошли все ожидания, очень острые, подходят для слайсов...
Посмотреть отзыв →
Максим, Калиниград
5,0 / 5
Ножи превосходные. Стоит себя побаловаль, берите и не думайте...
Посмотреть отзыв →
Роман, Рязань
5,0 / 5
Отличные ножи. Такие острые, что до сих пор страшно ими пользоваться...
Посмотреть отзыв →
Виктория, Сочи
5,0 / 5
Внешний вид впечатляет, упаковка презентабельная. Сама сковорода...
Посмотреть отзыв →
Сергей, Москва
5,0 / 5
Ножи супер! Не вижу смысла писать про доставку и упаковку - они на высоте. О ножах...
Посмотреть отзыв →
Мария, Москва
5,0 / 5
Сковородкой очень довольна. Выбирала специально...
Посмотреть отзыв →
Арина, Севастополь
Эстетичная подарочная коробочка, выглядит достойно. Первое впечатление хорошее. Используем ножи пока «по праздникам» , очень острые ! Муж оценил подарок, спасибо!
Мария, Москва
Очень хорошее впечатление🥰🥰🥰🥰 я очень хотела эти ножи)))))особенно шефский😅😍острейшие, форма красивая, литая ручка😍😍😍😍😍конечно она тяжелее клинка. но это скорее плюс. Они шикарные. Рекомендую. Мне рекомендовал человек с 15 летним стажем на кухне, Шеф повар) Выбирали из 3 разных фирм. Восторг. Упаковка это отдельный кайф. В целом, эти ножи отвечают всем моим запросам. Шикарные, рекоменлую своим подписчикам)
Роман, Рязань
Отличные ножи. Такие острые, что до сих пор страшно ими пользоваться 😁Упаковка была шикарная: если брать на подарок отлично подойдут. В руке лежит удобно, приятный вес, дизаин, спасибо изготовителю за что-то необычное
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Технически — можно, но не рекомендуется. Агрессивная химия посудомоечных таблеток и высокая температура воды постепенно разрушают заточку и оставляют микроцарапины на полированной поверхности лезвия. Цельнометаллические ножи без деревянных рукоятей переносят посудомойку лучше, чем составные, но всё равно теряют остроту быстрее. Оптимальный уход — мыть вручную тёплой водой, сразу вытирать насухо и убирать на хранение. Это занимает 30 секунд и продлевает жизнь ножа в несколько раз.
Зависит от интенсивности использования, но общее правило такое: мусат — каждые 2-3 готовки, точильный камень — раз в 3-6 месяцев. Мусат не снимает металл, а выравнивает режущую кромку — это быстрая поддерживающая процедура на 30 секунд. Точильный камень уже снимает слой стали и восстанавливает угол заточки — его используют когда нож заметно затупился. Проверить остроту просто: острый нож режет лист бумаги без надрыва и без усилия.
Нержавеющая сталь не ржавеет сама по себе — она устойчива к коррозии за счёт оксидной плёнки хрома на поверхности. Но эта плёнка разрушается в трёх случаях: длительный контакт с солью и кислотой, царапины от абразивных губок и хранение во влажном состоянии. Ржавые пятна на «нержавейке» — это чаще всего не коррозия самого ножа, а перенос ржавчины с другого металлического предмета в ящике. Решение простое: мыть, сразу вытирать досуха и хранить отдельно — на магнитной полосе или в ложементе.
Три ключевых преимущества.
- Гигиена — в цельнометаллическом ноже нет стыка между лезвием и рукоятью, где скапливаются бактерии и влага.
- Долговечность — деревянные рукояти рассыхаются, пластиковые трескаются, металл остаётся неизменным десятилетиями.
- Баланс — монолитная конструкция даёт равномерное распределение веса по всей длине ножа, что снижает усталость руки при длительной нарезке. Именно поэтому цельнометаллические ножи — стандарт профессиональных кухонь, где посуда моется интенсивно и работает без остановки.
Лучший выбор — деревянная или каучуковая доска. Дерево слегка поддаётся под лезвием, амортизируя удар режущей кромки — нож скользит, а не бьётся о твёрдую поверхность. Каучук чуть жёстче дерева, но тоже приемлем. Категорически не подходят стеклянные, керамические и каменные доски — они выглядят красиво, но тупят даже самый качественный нож буквально за несколько использований.
Время: 10 минут
Карпаччо из персика с горгонзолой и грецким орехом
Ингридиенты:
- Спелые персики — 3 шт
- Горгонзола — 80 г
- Прошутто — 6 слайсов
- Грецкие орехи — горсть
- Руккола — небольшой пучок
- Мёд — 1 ст.л
- Бальзамический крем — 1 ч.л
- Оливковое масло, морская соль, перец
Приготовление:
Ножом для чистки аккуратно снимите кожицу с персиков — короткое лезвие даёт точный контроль над изгибами фрукта. Шеф-ножом нарежьте персики максимально тонкими слайсами — почти прозрачными, широким плавным движением от себя. Разложите слайсы внахлёст по всей тарелке как карпаччо. Стейк-ножом нарубите грецкие орехи крупными кусками и нарежьте прошутто тонкими лентами. Разложите поверх персика горгонзолу руками, прошутто волнами, орехи и рукколу. Сбрызните мёдом, бальзамическим кремом и оливковым маслом.
ВАШ НОВЫЙ ОПЫТ С наобором ножей
Ингридиенты:
Приготовление:
Ножом для чистки аккуратно снимите кожицу с персиков — короткое лезвие даёт точный контроль над изгибами фрукта. Шеф-ножом нарежьте персики максимально тонкими слайсами — почти прозрачными, широким плавным движением от себя. Разложите слайсы внахлёст по всей тарелке как карпаччо. Стейк-ножом нарубите грецкие орехи крупными кусками и нарежьте прошутто тонкими лентами. Разложите поверх персика горгонзолу руками, прошутто волнами, орехи и рукколу. Сбрызните мёдом, бальзамическим кремом и оливковым маслом.
- Спелые персики — 3 шт
- Горгонзола — 80 г
- Прошутто — 6 слайсов
- Грецкие орехи — горсть
- Руккола — небольшой пучок
- Мёд — 1 ст.л
- Бальзамический крем — 1 ч.л
- Оливковое масло, морская соль, перец
Приготовление:
Ножом для чистки аккуратно снимите кожицу с персиков — короткое лезвие даёт точный контроль над изгибами фрукта. Шеф-ножом нарежьте персики максимально тонкими слайсами — почти прозрачными, широким плавным движением от себя. Разложите слайсы внахлёст по всей тарелке как карпаччо. Стейк-ножом нарубите грецкие орехи крупными кусками и нарежьте прошутто тонкими лентами. Разложите поверх персика горгонзолу руками, прошутто волнами, орехи и рукколу. Сбрызните мёдом, бальзамическим кремом и оливковым маслом.
Часто берут вместе с ножами
Выберите удобный формат общения — личный менеджер поможет подобрать всё необходимое для кухни, ответит на вопросы или проведёт детальную видеоконсультацию.
Запишитесь на индивидуальную онлайн-консультацию или видео-подбор
подберём лично для вас
esthete
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
esthete
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
Advanced
Хай-тек, эргономичная форма, технологичность
Advanced
Хай-тек, продуманная форма, эргономика, технологичность
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
Собери свою коллекцию
Набор ножей | Esthete
AQ9hbrxfjxoNrw-n5Mt2N0
7990
₽
200
₽
Набор ножей из коллекции Esthete — это олицетворение утонченного стиля и безупречного качества. Каждое лезвие выполнено из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и стойкость к коррозии.