8 993 957 34 80
0
0
Статьи
Контакты
О бренде
Подарки и наборы
Каталог
Коллекции
8 993 957 34 80
Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
Расширенная гарантия
Возврат товара
Бесплатная доставка
Подарочная упаковка
₽

Набор из 3 ножей G10 | Damascus
Три ножа, закрывающих ежедневную готовку: Шеф 8" — мясо, рыба, крупные овощи; Сантоку 7" — три задачи в одном клинке; Утилити 6" — точная работа и чистка.
Клинки собраны из 67 слоёв дамасской стали вокруг сердцевины из высокоуглеродистой нержавеющей 10Cr15CoMoV. Узор идёт сквозь всю толщину металла — он не нанесён сверху и не стирается при заточке. Твёрдость 60–62 HRC, угол заточки 15°: острота держится дольше, чем у обычных кухонных ножей.
Бестселлер
Набор из 3 ножей G10 | Damascus
Дамаск_Набор_3_Ножа_G10
17990
₽
₽
Добавить в корзину
Узор идёт сквозь всю толщину металла — он не нанесён сверху и не стирается при заточке. Твёрдость 60–62 HRC, угол заточки 15°: острота держится дольше, чем у обычных кухонных ножей.
Бочковидная форма не даёт ножу скользить, металлический больстер фиксирует захват. Гарантия 10 лет.
Шеф нож — главный на кухне
Самый главный и широко применяемый на кухне. Большой и удобный
Набор закрывает все задачи кухни
Не нужно ничего докупать или искать замену - все необходимое уже у вас под рукой
Японский шеф-нож сантоку
Широкое лезвие с выемками — продукты не прилипают. Мощный и точный.
Удлинённый универсальный
Лёгкий и маневренный. Тонкие слайсы рыбы, красивая нарезка для брускет и сервировки.
Дамасская сталь на вашей кухне
Дамасская сталь с тысячелетней историей теперь на вашей кухне
Рукоять - композит G10
Не впитывает влагу, не трескается и не требует ухода. Бочковидная форма не даёт ножу скользить.
Бесподобная острота
Обеспечивает легкий рез за считанные секунды. Забудьте про прожилки и твердую кожуру.
Волшебство дамаска
Узор на дамасском клинке — сложен и перекован вручную, превращая металл в живописное полотно, которое невозможно повторить дважды.
история происхождения
Считается, что известный в Европе со времен Средневековья термин "дамасская сталь" (Damascus steel) привезен рыцарями крестоносцами, что восторгались прочностью и остротой клинков на базарах старого Дамаска (Сирия). Торговые пути на Восток росли, караваны веками возили тонны мечей, палашей как особо ценный груз. Другое мнение - название дамаск происходит от арабского: цветной, узорчатый.

Существует множество рецептур настоящей дамасской стали, часть их утеряна в веках. Но дошедшие до наших дней рецепты воспроизведены, один из зарекомендовавших себя - дамасская сталь, полученная методом кузнечной сварки
лайфхаки в использовании
01. Чеснок без пресса
  • Положите зубчик чеснока на доску
  • Плашмя придавите широкой стороной шеф-ножа
  • Чеснок моментально очищается и измельчается

02. Перенос нарезанного
  • Используйте широкую сторону лезвия как лопатку
  • Удобно переносить нарезанные овощи в сковороду

03. Лайфхак с помидорами и мягкими продуктами
  • Дамасский нож настолько острый, что не нужно давить
  • Просто прикоснитесь лезвием и ведите вперёд
  • Помидор, хлеб, рыба — режутся одним касанием
Тёмные полосы — твёрдая сталь (острота)
Светлые полосы — мягкая сталь (прочность)
Узор — это не украшение, а след слоёв стали. Вместе они дают идеальный баланс
ЛЕГЕНДА, ВЫКОВАННАЯ В ОГНЕ
Светлые полосы — мягкая сталь
Тёмные полосы — твёрдая сталь
Узор — это не украшение, а след слоёв стали. Вместе они дают идеальный баланс
ЛЕГЕНДА, ВЫКОВАННАЯ В ОГНЕ
История происхождения
Считается, что известный в Европе со времен Средневековья термин "дамасская сталь" (Damascus steel) привезен рыцарями крестоносцами, что восторгались прочностью и остротой клинков на базарах старого Дамаска (Сирия). Торговые пути на Восток росли, караваны веками возили тонны мечей, палашей как особо ценный груз. Другое мнение - название дамаск происходит от арабского: цветной, узорчатый.
Существует множество рецептур настоящей дамаской стали, часть их утеряна в веках. Но дошедшие до наших дней рецепты воспроизведены, один из зарекомендовавших себя - дамасская сталь, полученная методом кузнечной сварки
Лайфхаки в использовании
01. Чеснок без пресса
  • Положите зубчик чеснока на доску
  • Плашмя придавите широкой стороной шеф-ножа
  • Чеснок моментально очищается и измельчается

02. Перенос нарезанного
  • Используйте широкую сторону лезвия как лопатку
  • Удобно переносить нарезанные овощи в сковороду

03. Лайфхак с помидорами и мягкими продуктами
  • Дамасский нож настолько острый, что не нужно давить
  • Просто прикоснитесь лезвием и ведите вперёд
  • Помидор, хлеб, рыба — режутся одним касанием
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОСНОВНЫЕ
Твердость
61 НRC
Кол-во слоев стали
67
Гарантия
10 лет
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
526 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
МАТЕРИАЛЫ
Лезвие
Дамасская сталь 10Cr15CoMoV, 67 слоев
Рукоять
Композит G10, навершие из нержавеющей стали
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Раз в полгода править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие стредства
Не пользоваться стеклянныными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Основные
Твердость
61 НRC
Кол-во слоев стали
67
Гарантия
10 лет
Стойкость
Не ржавеет, не скалывается
Вес
526 гр
Острота
Держится до 6 месяцев при ежедневном использовании
Материалы
Лезвие
Дамасская сталь 10Cr15CoMoV, 67 слоев
Рукоять
Композит G10, навершие из нержавеющей стали
Рекомендации по уходу
Хранить на магнитной подставке или в чехле
Раз в полгода править кромку мусатом
Мыть вручную в теплой воде с мягким средством
Сразу после мытья вытирать мягкой тканью
Не мыть в посудомоечной машине
Не использовать агрессивные моющие стредства
Не пользоваться стеклянныными и каменными разделочными досками - затупляют кромку
Первое впечатление начинается ещё до того, как нож окажется в руках. Коробка, которую приятно держать — уже говорит о том, что внутри.
Упаковка, которую хочется дарить
ТАКТИЛЬНАЯ ЭКСКЛЮЗИВНОСТЬ
Плотный матовый материал, тактильная поверхность, правильный вес. Идеальное первое касание обеспечено
ГОТОВ К дарению ПРЯМО СЕЙЧАС
Никаких дополнительных вложений. Нож в коробке уже является финальным подарком
СОХРАНЯЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ ВИД
Нож не смещается, не повреждается. Упаковка всегда выглядит безупречно
— Елена, Москва
Матовая коробка, ножи лежат во вкладыше из пены — ничего не болтается, не царапается. Внутри крышки — подробное описание на русском языке, QR-код со всеми рекомендациями
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Купить в 1 клик
Предзаказ
Часто берут вместе с ножами
Выберите удобный формат общения — личный менеджер поможет подобрать всё необходимое для кухни, ответит на вопросы или проведёт детальную видеоконсультацию.
Запишитесь на индивидуальную онлайн-консультацию или видео-подбор

подберём лично для вас
Согласие на обработку данных
→
esthete
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
Минимализм, лаконичные линии, практичность и четкость
esthete
→
Уникальный дамаск,
ремесло, брутальность, грация
Damascus
→
Мягкие линии, теплые материалы гармония и уют
Invidia
→
Хай-тек, эргономичная форма, технологичность
Advanced
→
Advanced
Хай-тек, продуманная форма, эргономика, технологичность
→
→
Damascus
Уникальность дамаска, ремесло, брутальность, грация
Invidia
Сканди, мягкие линии теплые материалы гармония и уют
→
Собери свою коллекцию
Посмотреть каталог
Откройте для себя zaziki
Коллекции ZAZIKI созданы с особым вниманием к деталям, стремлением к безусловному качеству. Сделаем кухню пространством тёплого гостеприимства и простых радостей вместе
Набор из 3 ножей G10 | Damascus
Дамаск_Набор_3_Ножа_G10
17990
₽
200
₽
BUY NOW
Узор идёт сквозь всю толщину металла — он не нанесён сверху и не стирается при заточке. Твёрдость 60–62 HRC, угол заточки 15°: острота держится дольше, чем у обычных кухонных ножей.
Бочковидная форма не даёт ножу скользить, металлический больстер фиксирует захват. Гарантия 10 лет.