Ножи для мяса

← Все ножи

→

Ножи для подготовки, тонкой нарезки и подачи мяса. Сравните назначение, длину клинка и рукоять.

Как выбрать нож для мяса

Для подготовки мяса

При выборе обратите внимание на длину клинка, вес и форму рукояти: нож должен быть удобен в вашей руке и подходить к размеру доски.

Для точной работы с небольшими кусками и филе рассмотрите филейные ножи.

Для нарезки и подачи

Для ровных тонких ломтиков рассмотрите слайсер. Если нож нужен уже за столом, подойдёт набор для стейка с вилкой.

Для работы с костями выбирайте инструмент, предназначенный для такой задачи.

Какой нож выбрать для мяса

Сравнение ножей для подготовки, нарезки и подачи мяса
Модель	Для каких задач	Что учитывать
Шеф-нож Esthete	Нарезка и подготовка мяса без костей	Длина клинка – 203 мм; сопоставьте её с размером доски.
Слайсер Invidia	Тонкая нарезка мяса и готовых блюд	Длина клинка – 180 мм; узкая форма удобна для ровных ломтиков.
Филейный нож Advanced	Подготовка филе мяса и рыбы	Длина клинка – 180 мм; гибкий клинок помогает работать с филе.
Набор для стейка	Нарезка и подача готового мяса	Длина клинка ножа – 178 мм; в комплект входят нож и вилка.

Вопросы о ножах для мяса

Выберите удобный формат общения — личный менеджер поможет подобрать всё необходимое для кухни, ответит на вопросы или проведёт детальную видеоконсультацию.

Запишитесь на индивидуальную онлайн-консультацию или видео-подбор

подберём лично для вас

Согласие на обработку данных